百歲老人長壽秘訣！早餐花樣30年不變「開水沖雞蛋」營養有效 平生只住過1次醫院：今還到處去遊玩
一個人長壽與否，除了與自身家族遺傳基因有關外，也與平時的飲食習慣、生活習慣，以及為人處世方式有很大關係。東漢末年醫學家華佗，曾說過：「動也，形氣亦動；不動，積滯氣鬱。」《增廣賢文》中也說：「善必壽考」。在採訪了幾十位百歲老人後我們發現，長壽老人共同的特點就是心胸開闊、心態樂觀，都是樂善好施的人。今天，讓我們一起看看下面這位百歲老人的人生故事吧，看看他有什麼長壽秘訣？
百歲爺爺薛鳳文講述他的故事
這位百歲老人，是山東省日照市莒縣小店鎮金墩新村金墩二村人，他叫薛鳳文，今年100歲。幾天前，我們「百歲老人尋訪小組」一行三人，前往小店鎮金墩新村金墩二村拜訪了他。據老人的二兒子薛俊亮介紹，百歲父親一直在農村生活，一生勤勞，為人善良，雖然脾氣有點倔強，執拗，但是老人一輩子積善行德，做了很多好事，從不與別人一爭高下，不貪圖別人的錢財，不和別人攀比，知足常樂，至今還能自己趕集，沒事的時候經常上街遛彎。
百歲爺爺薛鳳文在院子里曬太陽
「我是他二兒，俺大大（父親）一直和我住在一塊，也沒分家，俺娘82歲那年沒有了。」老人的兒子薛俊亮說，因為一直和父親住在一起，也沒怎麼注意父親的年齡。今年過年的時候，他收拾衛生時，翻出父親的身份證才發現，父親生於1922年，這不正好100歲了嗎。俗話說「家有一老，如有一寶」，全家人高高興興地為老人辦了個「百歲壽宴」，兒子、女兒、孫子、孫女，重孫子，重孫女，還有女婿、外甥等好幾十口人歡聚一堂，光酒席就擺了好幾桌子。
百歲爺爺薛鳳文和女兒薛俊令說話
百歲爺爺的二兒子薛俊亮介紹，父親有六個孩子，兩個兒子，四個閨女。老大是兒子，今年72歲；老二是閨女，今年70歲；老三也是閨女，今年68歲；老四就是自己，今年65歲；老五是閨女，今年61歲；老六也是閨女，今年57歲。如今已是四世同堂，老人膝下子孫算起來得有二三十口人。每到逢年過節的時候，兒子、女兒，孫子、孫女、外甥等晚輩都來看望老人，人多的時候，家裡都坐不下，非常熱鬧，全家和睦相處，老人盡享著天倫之樂。
百歲老人薛鳳文和兒子薛俊亮坐在一起
「俺大大姊們（兄弟姐妹）六個，一個哥哥，兩個姐姐，一個妹妹，一個弟弟。男的來說，他是二份來（老二），排行的話他是老四。俺大姑活到93歲，俺大爺活到了99歲，還差一個多月就到一百歲了。俺二姑也是活到80多歲，三姑活到84歲，俺三叔活到87歲。」薛俊亮說，父親的兄弟姐妹活得年齡都很大，現在只有父親還在世。自己的爺爺（百歲老人的父親）活到87歲，奶奶（百歲老人的母親）活到88歲。當時那個年代，吃得並不是很好，能活到80多歲，就應該算是長壽老人了。
百歲爺爺薛鳳文坐在屋裡
百歲爺爺薛鳳文，現在身體仍然硬朗，除了耳朵有點聾以外，眼睛很好，身體也不錯。沒事的時候自己還去趕集呢，有時候還到處遛彎，在街上看看風景。據老人的兒子薛俊亮介紹，父親這一輩子就愛幹活，年輕的時候出伕子修水庫，在生產隊喂牛，看瓜地，後來又自己養羊放羊，種地，一輩子沒離開過土地，沒離開過農村。到了年齡大的時候，老人最喜歡的事就是拾破爛，從垃圾堆里撿來塑料、瓶子、紙殼子等，能賣的就積攢著賣廢品，不能賣的就留著燒火用。
百歲爺爺薛鳳文出門曬太陽
「我不讓他拾破爛，他非要拾，家裡到處都是破爛。他一邊拾，我就一邊給他扔，說了他也不聽。」薛俊亮介紹，父親就是閑不住，愛勞動，年輕的時候種地，放牛、放羊，什麼活也幹，還學過木匠。後來年齡大了種不了地了，他就背著筐頭子，上地里轉悠。秋天人家刨完地瓜、花生，他就上地里「撿漏」，攔花生、地瓜，回家曬乾了就賣了。老人勤勞、節儉，雖然一生沒有大富大貴，但是樸實、善良，活得踏實而又坦然。
百歲爺爺薛鳳文走路不用拐杖
「他不貪圖人家的東西。早以來（以前）在生產隊喂牛的時候，有個人闖東北回來上俺庄走丈人家，在俺莊裡丟了十幾塊錢，讓俺大大拾著了，他一分也不少地還給人家了。人家記著他的好，還帶著東西來感謝他兩三回。」薛俊亮說，父親為人正直，善良，雖然不富裕，但是很有骨氣，從來不貪圖人家的錢財，不是自己的東西，說什麼也不要，更不會去隨便拿人家的東西，他說這樣生活過日子，心裡才會過得踏實。
百歲爺爺薛鳳文準備曬太陽
「早以來（以前，早日里）他喂牛的時候，俺莊裡一個女的上井裡提水，不小心掉到水井裡去了，他看著後過去用鉤擔把那個女的救了上來。以前他還救過落水的人呢，得有個兩三回吧，也都想不起來了。這些事他自己也不說，俺都是聽別人說的。」薛俊亮介紹，對於落水救人的事，父親很少說，覺得這是應該做的，沒有什麼好說的。除了做好事不喜歡留名外，父親還樂於助人，村裡鄰居誰家找他幫忙了，他都是隨叫隨到，從來不要回報。
百歲爺爺薛鳳文在院子里曬太陽
「俺大大（父親）年幼的時候，身體還不大好，現在年齡大了，身體還好了呢。」薛俊亮說，父親年輕的時候，身體並不是特別好，六十多歲的時候，父親在地里幹活，一下子暈倒了，在醫院裡花了700塊錢把病治好了。從那往後，父親就再也沒去過醫院，一輩子就進了那麼一回醫院，現在平時連感冒都很少，從來不吃藥，身體一直很好。前些年他在垃圾堆里拾破爛，按說不衛生，但對他沒有一點影響。 有時候，他都把從垃圾里拾出來的長毛的煎餅都吃了，也沒啥事。
百歲爺爺薛鳳文和女兒聊天
「俺大大（父親）的脾氣很拗啊，性子直。他幹活的時候，只幹一樣行，要是讓他幹點別的，他就不願意了。早以來（早日里，以前）光和俺娘打仗（吵架），那時候俺娘推磨烙煎餅，還得燒火，自己忙不過來，讓他推磨他就不願幹。」薛俊亮介紹，年輕的時候，父親的脾氣很大，性格執拗，性子急，記憶中經常和母親吵架。現在年紀大了，脾氣好點了，但是仍然很倔強，性格剛強，一般人他還不服氣。
百歲爺爺薛鳳文介紹出夫子的情況
「六十來歲的時候，俺大大（父親）的腮幫子那個地方，長了一大個瘡癤子，都爛到骨頭了，找人看了，也吃藥了，就是不管用。後來他也不管了，喝酒，也吃辣椒，結果過了些日子好了。現在臉上那個地方都看不出來疤痕了。」薛俊亮介紹，身上長了癤子，人家說喝酒、吃辣椒不行，容易上火，使癤更厲害，也不知道怎麼回事，父親吃辣椒，越辣越吃，還吃得很多，後來還把病吃好了，這可能就是以毒攻毒吧。
百歲爺爺薛鳳文在院子里曬太陽介紹過去的日子
「俺大大一直喝酒，年輕的時候，一頓能喝半斤酒。有時候來客人了，他喝得還多。」薛俊亮說，父親從年輕時就喝酒，喝酒的習慣和他的性格一樣，比較急，倒上一茶碗酒，幾口就喝上了，一次得喝半斤多。除了有喝酒的習慣外，父親一輩子不喝茶，也不抽煙。喝酒的習慣，這得有兩三年不讓他喝了，怕他年齡大了，喝酒不好。有時候，父親還嫌乎（批評子女）不讓喝酒。今年過年的時候，吃年夜飯，他在廚房煮餃子，父親坐在桌子邊喝酒了，因為是過年，心裡想喝點就喝點吧，等他煮完餃子，回到屋裡一看，父親喝了兩杯白酒，得有半斤多，自己把自己喝醉了。
百歲爺爺薛鳳文在院子里曬太陽
「俺大大平時吃飯多，飯量大，我都吃不過他。一頓飯能吃兩個饅頭，吃煎餅也得兩三個。還得吃上一大碗湯菜。」老人的兒子薛俊亮介紹，在飲食方面，他總結了以下這麼七個特點。一是老人平時喜歡吃煎餅和饅頭，二是不喜歡吃蔬菜，三是不喜歡吃水果，四是不喜歡吃餃子和麵條，五是不喜歡吃甜食，六是喜歡吃肥肉，七是喜歡吃雞蛋。能吃，飯量大，吃飯沒有什麼講究，這是老人在飲食方面的最大特點。
百歲爺爺薛鳳文身體硬朗
「他一天吃三頓飯，早上我給他用開水沖三個雞蛋，再泡上點餅乾，還得喝上包牛奶。午飯就是吃煎餅，或者是饅頭，然後再吃一碗蔬菜豬肉煲湯，或者純肉湯，他很少吃青菜。以前很愛吃肉啊，還愛吃肥肉，吃瘦肉，沒有牙咬不動了，現在讓他吃得少了。晚飯就是喝點稀飯、牛奶什麼的。」薛俊亮說，為了老人的健康，現在很少讓他喝酒了，吃肉也少了，但是不管吃什麼，都會讓老人吃飽，吃好。不管吃什麼，也不會讓他一次吃得太多了。
百歲爺爺薛鳳文和兒子薛俊亮聊天
「俺大大最愛吃雞蛋了，沖雞蛋花、炒了吃，煮了吃都行，還最愛吃蝦醬炒雞蛋。早上起來就是喝雞蛋花，這個習慣得有三十多年了，雞蛋吃起來沒有個夠啊。」薛俊亮介紹，人家都說雞蛋吃多了不好，但是他吃不夠，早上用開水沖雞蛋花，一個雞蛋沖不著，就給他沖三個雞蛋，一大碗，再泡上餅乾和點心。老人也愛喝牛奶、以前一次都得喝兩包牛奶。八寶粥也愛喝。雖然不愛吃甜食，但是以前還很愛吃白糖，現在不讓吃太多的糖了。
百歲爺爺薛鳳文在講述過去的生活
「我覺得他長壽，主要是因為愛幹活，愛勞動，能吃飯有關。」百歲老人的兒子薛俊亮說，父親一輩子就愛幹活，總是閑不住。七十多歲的時候，還在種地呢。到了八九十歲的時候，天天到處去拾破爛。沒事就愛趕集，到集上轉轉，什麼也不買，還很會過日子，平時也不捨得花錢。給他買了很多新衣服，都裝了好幾箱子了，他都不願意穿，就喜歡穿舊衣服，衣服髒了給他洗洗，他還不願意呢。
百歲爺爺薛鳳文起身與我們道別
「他哪裡知道什麼是養生啊，保健是什麼他也不知道，他就只知道幹活。」薛俊亮說，父親這一輩子，沒有什麼養生方法，也沒有什麼長壽秘訣。這些時髦的現代叫法，他一點也不懂，反正就是閑不住。雖然脾氣執拗，性格倔強，但是父親一輩子光明磊落，遇事不計較，不糾結，做事不求回報，日子過得比較踏實，這可能就是他的長壽之道吧。
（圖文/明之 於鴻運）