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老中醫: 這種蔬菜能趕走癌細胞「還可降脂減肥」可惜很多人不愛吃
青椒最下飯的吃法，好吃到湯汁都不剩，零廚藝也會做！
這道菜超好吃，咬一口是青椒本身脆的感覺，但青椒又炒入味，咬著還有肉感～
虎皮青椒
食材：青椒10個、2個蒜瓣，澱粉10g兌半小碗水，蚝油一大勺,醋一大勺，老抽一大勺，生抽2大勺，鹽小半勺（2～3g),糖2小勺（10g)
做法：
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1.澱粉水加生抽、老抽、醋、蚝油、糖、鹽攪拌均勻備用（就是把所有調料混合）
2.青椒洗凈去蒂去籽，瀝乾備用。蒜瓣剁碎備用。
鍋里放油，油比炒菜多一點，放入青椒煎炒，一遍焦黃，就翻面。
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青椒鏟到鍋邊，留個位置，放入蒜末，炒香。
3.青椒蒜末，倒入調好的醬汁，迅速翻炒均勻。（醬汁里有澱粉，千萬不要在鍋中炒太久，會讓醬汁過於黏稠哦）
十分、非常、特別下飯！
文章參考：今日頭條
