收到詭異結晶蔬菜！都市俗「傻問怎麼料理」老饕一看驚呼超美味　再揭「4大超神功效」：最頂級養生食材

台灣因為得天獨厚的水土環境，孕育出無數高品質的農作產品，是名聲享譽國際的蔬果王國，其中更有不少被老饕們視為「珍品」的罕見的在地特產！對此，近日就有位網友過臉書社團「廚藝公社」分享了1張自己收到的、長相奇特「綠色結晶蔬菜」照片，由於不知品項也不知該如何料理，讓他十分苦惱...沒想到文章一出，瞬間吸引一票老饕狂讚那是「人間美味」，還不斷詢問是哪買的？

圖片來源：廚藝公社

從這位網友坦言，自己的親戚送來了一份說不出名字的蔬菜，而從他所曬出的照片中可以看出，這個植物的外觀確實相當有特色，只見外型上如多肉植物般的青綠色菜葉上，佈滿小小的結晶體。由於完全不像是市面上有販售的任何蔬菜，讓這位網友苦惱不知該如何料理，於是才詢問廣大的網民們：「請問這是什麼菜？阿姨送給我媽！請問各位大廚，怎麼料理比較好？」

圖片來源：網路

隨著這則貼文一曝光，許多老饕馬上認出這是澎湖特產，為罕見又珍貴的蔬菜「冰花」，說著也大方分享了相關的料理方式，其中最多人推薦的，則是涼拌或做成沙拉，品嚐食物的原味：「洗乾淨不用煮，沾美乃滋或醬油就可以吃了。很好吃水分很多的蔬菜」、「用日式和風沙拉醬搭配其他生菜，可以吃出冰花本身的味道」、「涼拌淋芝麻醬就很棒」、「涼拌就很讚，炒過後口感會有點軟，包餡做餃子味道不錯！」