有吃過嗎？夏天正當季「黃皮果」生津止渴　常吃養生「增強抵抗力又降火」：4種人別多吃

夏天一到，水果種類也變得多樣化，而夏天的當季水果不得不提到「黃皮果」，有時連皮帶果肉一口咬下，還會帶點回甘的滋味！黃皮果，又名「黃皮」、「黃枇」、「黃彈子」，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝並稱，人們常說「飢食荔枝，飽食黃皮」，由此可以看出，黃皮果具有一定的養生功效。

黃皮果營養豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質、粗纖維、灰分，豐富的維生素C以及多種微量元素，不僅是一種美味的食物，還有一定的藥用價值。

夏天才有的「黃皮果」，其作用可不能小瞧，你知道怎麼吃嗎？

適當吃些黃皮果有哪些好處？

一、清熱降火

在夏天吃黃皮果時，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一起吞下，即便味道會有點苦，但是能起到降火的作用，而且在感到口渴、頭腦悶熱不適的時候，適量食用黃皮果不但能生津止渴，還有預防中暑的作用。

二、健脾化食

黃皮果中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。

三、化痰平喘

黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，同時，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之功效。

四、提高身體抗病力

黃皮果是一種維生素C含量特別高的健康水果，它被人體吸收後，可以促進人體免疫細胞的再生。

它可以改善人體的免疫功能，對增強人體對疾病的抵抗力有很大的益處，此外，黃皮果還含有各種營養素，如黃酮苷、維生素A和維生素D，這些物質可以收集肺部並消除炎症，對人們的咳嗽和哮喘有明顯的緩解作用。

黃皮果的吃法

一、醃漬食用

黃皮果用鹽醃製也是可以食用，先將新鮮的黃皮果洗乾淨晾乾，加上鹽醃製備用，還可以用鹽醃黃皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣飲用，加入白砂糖適量調味，而醃製好的黃皮果可以當作零食吃。