簡單吃就超飽！6款「吃不胖的低脂菜」：連甜點也有　「杏鮑菇出鍋比肉好吃」3分鐘就能學會

4.番茄蝦仁意麵

主料：義大利麵 蝦仁 墨魚丸 紅辣椒 香菇 洋蔥 花椰菜 生抽2勺 1勺蠔油 1勺番茄醬 鹽適量

做法：花椰菜炒熟撈出備用。意麵放鍋裡煮10分鐘、燜5分鐘撈出。番茄煮軟後加入香菇片一起煮。鍋裡放油，加入洋蔥、紅辣椒、蝦仁、墨魚丸炒2分鐘左右，倒入煮好的番茄混合在一起。

鍋裡放油，加入意麵和炒好的所有的材料，加入一點點水，加入鹽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺番茄醬調味。上盤後加入花椰菜。

味道：番茄醬汁濃郁，蝦仁帶出的鮮味，配料十足。

5.蠔油花椰菜炒香菇

主料：花椰菜1個 香菇5個 蒜末適量 1勺生抽 1勺蠔油 鹽

做法：香菇清洗乾凈切片備用，花椰菜掰開後，水中加入1少鹽浸泡5分鐘，洗凈。鍋裡倒入適量水，加入花椰菜焯2分鐘後撈出。

熱油加入適量蒜末炒香，倒入香菇炒軟，加入花椰菜一起炒均勻，加入1勺生抽、1勺蠔油。適量鹽調味即可。

味道：花椰菜清爽可口，配上香菇超有口感！

6.雞肉馬鈴薯餅

主料：馬鈴薯3個 胡蘿蔔1個 青椒1個 玉米粒 雞胸肉50克 生抽 蠔油 澱粉 鹽 胡椒粉

做法：馬鈴薯片鍋裡煮10分鐘，撈出用叉子壓成馬鈴薯泥。玉米鍋中煮熟撈出備用。雞胸肉加1勺澱粉、鹽、1勺生抽腌制15分鐘，放入鍋中炒熟備用。

馬鈴薯泥。胡蘿蔔丁、青椒粒、玉米粒、雞胸肉丁混合在一起，加入3勺麵粉，加入1勺生抽、鹽、1勺生抽、胡椒粉調味，攪拌均勻。

揉成圓餅狀，放入鍋中煎熟即可！

味道：這個有馬鈴薯泥的口感，比薯條還要好吃，飽腹感極強

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